Thymian-Pilzsoße

Thymian-Pilzsoße. Beilage: Nudeln.

Hinzugefügt:, 16.1.2018
Kategorie: Nudeln, Soßen
Thymian-Pilzsoße

Zutaten

1Hähnchenbrustfilet
1Zwiebel
1 WürfelFleischbouillon
verschiedene Pilze, getrocknet
Salz und Pfeffer
Thymian, getrocknet
Wasser
Mehl
Öl
Beilage:
Nudeln

Zubereitung

  1. Die Zwiebel im Öl anschwitzen und das klein geschnittene Hähnchenfleisch dazugeben. Salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen. Kurz braten.
  2. Danach trockene Pilze hinzufügen und kurz mit braten. Mit etwas Wasser ablöschen und den Bouillonwürfel dazugeben.
  3. Kurz köcheln und dann mit in etwas Wasser angerührtem Mehl andicken. Nach eigenen Präferenzen abschmecken. Mit Nudeln servieren. Guten Appetit wünsche ich ..=)