Thymian-Pilzsoße

Thymian-Pilzsoße. Beilage: Nudeln.

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Zutaten

1Hähnchenbrustfilet

1Zwiebel

1 WürfelFleischbouillon

verschiedene Pilze, getrocknet

Salz und Pfeffer

Thymian, getrocknet

Wasser

Mehl

Öl

Beilage:

Nudeln

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Zubereitung

1. Die Zwiebel im Öl anschwitzen und das klein geschnittene Hähnchenfleisch dazugeben. Salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen. Kurz braten.
2. Danach trockene Pilze hinzufügen und kurz mit braten. Mit etwas Wasser ablöschen und den Bouillonwürfel dazugeben.
3. Kurz köcheln und dann mit in etwas Wasser angerührtem Mehl andicken. Nach eigenen Präferenzen abschmecken. Mit Nudeln servieren. Guten Appetit wünsche ich ..=)

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