Tassenkuchen mit Schokoladenglasur

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TopJulia · 12.10.2018

Tassenkuchen mit Schokoladenglasur

Name: Tassenkuchen mit Schokoladenglasur
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 Tasse Zucker; 1 Tasse Mehl; 1 Tasse gemahlene Walnüsse; 1 Tasse saure Sahne; 1/2 Tasse Kakaopulver; 1/2 Tasse Öl; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Backpulver; 4 St. Eier; Schokoglasur; bunte Streusel

Kuchen Desserts

Ohne eine Küchenwaage und ohne langwierige Zubereitung. 1 Tasse = 200 ml. Die Zubereitung dauert maximal 10 Minuten und das Ergebnis ist es wert! Tassenkuchen sind sehr beliebt, und diesen hat meine Mama immer gebacken. Sie nahm eine Tasse, füllte sie nacheinander mit den Zutaten, mischte alles zusammen und fertig. Man musste danach auch nicht viel Geschirr abwaschen. Ich habe ihn mit bunten Streuseln verziert, man bekommt sie ja überall. Ihr könnt aber auch z.B. Zuckerperlen verwenden oder den Kuchen einfach nur mit Puderzucker bestäuben.

20 Min

Arbeitszeit

45 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig (1 Tasse = 200 ml):

1 Tasse

Zucker

1 Tasse

Mehl

1 Tasse

gemahlene Walnüsse

1 Tasse

saure Sahne

1/2 Tasse

Kakaopulver

1/2 Tasse

Öl

1 Pck.

Vanillezucker

1 Pck.

Backpulver

4 St.

Eier

Zum Verzieren:

Schokoglasur

bunte Streusel

Zubereitung

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Für den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit hohem Rand geben.
Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen. Den fertig gebackenen Kuchen auskühlen lassen.
Mit Schokoglasur überziehen und nach Fantasie verzieren. Guten Appetit!