Suppe mit Wiener Würstchen

Name: Suppe mit Wiener Würstchen
Ingredients: 40 g Schweineschmalz; 1 St. Zwiebel; 2 EL Mehl; 1 EL rotes Paprikapulver; 300 g Kartoffeln; 1 L Wasser; 1 St. Brühwürfel; 100 ml Milch; 100 g Würstchen; 1 St. Knoblauchzehe; 1 TL Majoran

Hinzugefügt: TopJulia, 15.4.2021

Kategorie: Suppen, Wiener-Würstchen-Suppen, Cremesuppen und Eintöpfe

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Suppe mit Wiener Würstchen ist immer lecker! Besonders beliebt ist diese Suppe bei meinen Kindern. Gebt ihr eine Chance und auch ihr werdet euch in sie verlieben.

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Hinzugefügt: TopJulia, 15.4.2021

Kategorie: Suppen, Wiener-Würstchen-Suppen, Cremesuppen und Eintöpfe

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ZUTATEN

40 gSchweineschmalz

1 St.Zwiebel

2 ELMehl

1 ELrotes Paprikapulver

300 gKartoffeln

1 LWasser

1 St.Brühwürfel

100 mlMilch

100 gWürstchen

1 St.Knoblauchzehe

1 TLMajoran

ZUBEREITUNG

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Gewürfelte Zwiebel in Schmalz anbraten, Mehl und Paprikapulver hinzufügen und eine Mehlschwitze zubereiten.
Mit Wasser oder Brühe aufgießen, Brühwürfel und geschälte gewürfelte Kartoffeln dazugeben.
Milch hinzufügen und 25 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
Zum Schluss in Scheiben geschnittene Würstchen, gepressten Knoblauch und Majoran hinzufügen. Nicht mehr kochen lassen, nur erwärmen und servieren.

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