Streukuchen mit Quark
Hinzugefügt: TopJulia, 3.8.2018
Kategorie: Kuchen, Kleingebäck
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FOTO HINZUFÜGENEin sehr einfacher Kuchen, der ohne Zubereitung eines Teigs gemacht wird. Dennoch ist er sehr lecker. Ich habe ihn auf einem kleinen Backblech gebacken.
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Kategorie: Kuchen, Kleingebäck
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
3 TassenMehl
1 TasseZucker
1 Pck.Backpulver
Rosinen (können weggelassen werden)
125 gButter oder Margarine
Für die Füllung:
500 gSpeisequark
1 St.Ei
250 mlMilch
1 Pck.Vanillezucker
Außerdem:
Puderzucker zum Bestäuben
- Ein sehr einfacher Kuchen, der ohne Zubereitung eines Teigs gemacht wird. Dennoch ist er sehr lecker. Ich habe ein kleines Backblech genommen und habe es mit Backpapier ausgelegt.
- Die trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Eine Hälfte davon aufs Backblech streuen.
- Für die Füllung Quark mit den übrigen Zutaten verrühren. Sie wird relativ dünnflüssig. Die Füllung auf der ersten Schicht verteilen und eventuell mit Rosinen bestreuen.
- Den Rest der Mehlmischung darüber streuen. Darauf die in Scheiben geschnittene kalte Butter oder Margarine legen. Oder die Butter schmelzen und darauf gießen. Den Kuchen bei 180 °C ca. 30-35 Minuten backen; nicht aus dem Auge lassen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
Quelle: inspiriert von Kamilla
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