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Spinatnudelauflauf mit Blauschimmelkäse

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Die Kombination aus Spinat und Blauschimmelkäse schmeckt einfach lecker. Wenn ihr den Geschmack von Blauschimmelkäse auch so liebt wie ich, solltet ihr dieses einfache Gericht unbedingt ausprobieren.

TopJulia · 22.10.2020

Spinatnudelauflauf mit Blauschimmelkäse

Name: Spinatnudelauflauf mit Blauschimmelkäse
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 250 g Nudeln; 1 St. Zwiebel; Olivenöl; 400 g gefrorener Spinat; 2 - 3 St. Knoblauchzehen; 110 g Blauschimmelkäse; 250 g Hackfleisch; 1 St. Ei; Pfeffer, Salz

Nudeln Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Abendessen

Die Kombination aus Spinat und Blauschimmelkäse schmeckt einfach lecker. Wenn ihr den Geschmack von Blauschimmelkäse auch so liebt wie ich, solltet ihr dieses einfache Gericht unbedingt ausprobieren.

20 Min

Arbeitszeit

50 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

250 g

Nudeln

1 St.

Zwiebel

Olivenöl

400 g

gefrorener Spinat

2 - 3 St.

Knoblauchzehen

110 g

Blauschimmelkäse

250 g

Hackfleisch

1 St.

Ei

Pfeffer, Salz

Zubereitung

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20 Min

Arbeitszeit

50 Min

Koch-/Backzeit

Nudeln kochen und in eine Schüssel geben. Zwiebel in Öl goldbraun braten, das Fleisch hinzufügen, salzen, pfeffern und in die Schüssel mit den Nudeln geben.
Gekochten Spinat, geriebenen Blauschimmelkäse, Knoblauch und Eier unter die Nudeln rühren. Alles in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Auflaufform geben.
Das Ganze abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 40 - 50 Minuten backen. Auf dem Teller eventuell mit Käse bestreuen und schmecken lassen.