Spätzle mit Speck und Sauerkraut

Rezept Spätzle mit Speck und Sauerkraut

Hinzugefügt: , 5.7.2019

Kategorie: Hauptspeisen

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Ein leckeres Rezept für eine Spätzlepfanne mit Speck und Sauerkraut!

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Hinzugefügt: , 5.7.2019

Kategorie: Hauptspeisen

Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:

ZUTATEN

3 St.Eier
500 mlMilch
1 TLSalz
100 mlWasser mit Kohlensäure
Mehl

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Eier mit Milch, Wasser und Salz verquirlen und portionsweise Mehl hinzufügen, bis ein halbfester Teig entsteht.
  2. Den Teig anschließend durch eine Spätzlereibe in gesalzenes, kochendes Wasser drücken und 2-3 Minuten kochen.
  3. Die fertigen Spätzle mit angebratenen Zwiebeln, Speck und Sauerkraut vermischen.

Quelle:  Vaření a pečení s radostí

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