Nudeln mit Hähnchen und Blauschimmelkäse-Soße
Spaghetti mit Hähnchenfleisch und Rahmsoße
Eine der beliebtesten Speisen meiner Töchter. Die Zubereitung ist einfach, schnell und unkompliziert. Manche verwenden für die Soße Schlagsahne, aber ich bleibe saurer Sahne treu. So schmeckt das Gericht etwas anders und wie gesagt, uns schmecken die auf diese Weise zubereiteten Spaghetti viel besser. Probiert diese Variante aus!
Zutaten
300 gHähnchenbrust
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 mlÖl
1 ELSenf
1 ELKetchup
400 gsaure Sahne
400 gSpaghetti
200 ggeriebener Käse
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Zubereitung
- Die Hähnchenbrust waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- In heißem Öl anbraten, salzen und pfeffern.
- Ketchup und Senf hinzufügen, umrühren und saure Sahne dazugeben. Zum Kochen bringen und nach Bedarf salzen und pfeffern.
- Gegarte Spaghetti mit der Soße überziehen und mit geriebenem Käse bestreuen.
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