Einfacher frischer Nudelsalat
Spaghetti mit Blattspinat und Parmesan
Einfach und klassisch: Nudeln mit Blattspinat. Es ist ein leichtes Essen, das satt macht. Lasst es euch schmecken!
Zutaten
500 gSpaghetti
100 gSpeckwürfel
450 gBlattspinat (TK, z.B. von Bonduelle)
5Knoblauchzehen
100 gParmesan. gerieben
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- In einer tiefen Pfanne Speckwürfel in wenig Öl anbraten. Knoblauch und gehackten tiefgefrorenen Blattspinat dazugeben. Mit 1/2 Glas Wasser ablöschen, salzen, pfeffern und so lange kochen lassen, bis das Wasser völlig verdampft ist.
- Spaghetti wie gewohnt gar kochen. Die Spaghetti nach dem Kochen abseihen, in die Pfanne zum Spinat geben und gut vermischen. Mit geriebenem Parmesan servieren. Guten Appetit!
Quelle: Pečené, varené s Ivou
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