Selleriesalat: der perfekte Ersatz für klassischen Kartoffelsalat

Rezept Selleriesalat: der perfekte Ersatz für klassischen Kartoffelsalat

Hinzugefügt: TopJulia, 28.1.2020

Kategorie: Fitness, Gesunde Rezepte, Salate, Gemüse Salate, Kartoffelsalat

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Knollensellerie kann für die Zubereitung eines leckeren Salats verwendet werden, der locker den klassische Kartoffelsalat ersetzt. Das kann bei einer Diät hilfreich sein, bei Krankheit und außerdem behaupten einige, Sellerie sei ein Aphrodisiakum. :) Probiert das Rezept auf jeden Fall aus. :)

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Hinzugefügt: TopJulia, 28.1.2020

Kategorie: Fitness, Gesunde Rezepte, Salate, Gemüse Salate, Kartoffelsalat

Arbeitszeit:

ZUTATEN

1 St.mittelgroße Sellerie
1 St.Möhre
1 St.großer Apfel
2 ELMayonnaise
1 ELNaturjoghurt
2 ELApfelessig
2 TLHonig
Salz und Pfeffer
Porree
Mais

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Knollensellerie in Stücke schneiden, Möhre grob raspeln und alles mit dem klein geschnittenen Apfel vermischen.
  2. Klein geschnittenen Porree sowie Mais hinzufügen. Salzen, Pfeffer, Essig und Honig hinzufügen und gut umrühren.
  3. Mindestens 10 Minuten ruhen lassen anschließend die Mayonnaise-Jogurt-Mischung beimengen.
  4. In den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.
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