Kichererbsen-Aufstrich
Schweinefleisch-Aufstrich
Ei-, Quark- und Thunfisch-Aufstrich sind Klassiker in jeder Küche. Probiert heute einen Brotaufstrich aus Schweinefleisch, er ist wirklich lecker.
Zutaten
250 gSchweinebraten, gegart
1Zwiebel
5Knoblauchzehen
2Gewürzgurken
50 gSchmalz
1 TLSenf
Pfeffer
Salz
Petersilie
1 Chilischote (kann weggelassen werden)
Zubereitung
- Alle Zutaten im Mixer glatt pürieren.
- Am besten gekühlt auf frischem Brot servieren. In verschließbaren Gläsern im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit!!!
Quelle: Pečené, varené s Ivou
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