Top-Rezepte.de Hauptmahlzeiten Hauptspeisen Schweinebraten mit Gemüse und frischen Kräutern

Schweinebraten mit Gemüse und frischen Kräutern

Dieses Rezept habt ihr probiert?

Teile dein Foto und zeige es anderen

Foto hinzufügen

Schweinenacken mit Gemüse und Zwiebeln. In der ganzen Wohnung duftet es nach Kräutern :)

TopJulia · 13.2.2017

Schweinebraten mit Gemüse und frischen Kräutern

Name: Schweinebraten mit Gemüse und frischen Kräutern
Ingredients: 3 Scheiben Schweinenacken mit Knochen, 2 cm hoch; 3 EL Schmalz; 1 St. große Zwiebel; 4 St. Cherrytomaten; 1 St. weiße Paprika (ruhig eine scharfe); Gewürz nach Belieben (hier: Italienische Kräuter); Wasser oder Brühe zum Ablöschen; Salz, Pfeffer; frische Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin...)

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Schweinefleisch Abendessen

Schweinenacken mit Gemüse und Zwiebeln. In der ganzen Wohnung duftet es nach Kräutern :)

Empfehlung0 0 8

Sdílet na Facebooku

Zutaten

3 Scheiben

Schweinenacken mit Knochen, 2 cm hoch

3 EL

Schmalz

1 St.

große Zwiebel

4 St.

Cherrytomaten

1 St.

weiße Paprika (ruhig eine scharfe)

Gewürz nach Belieben (hier: Italienische Kräuter)

Wasser oder Brühe zum Ablöschen

Salz, Pfeffer

frische Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin...)

Zubereitung

Drucken

Die Auflaufform mit Schmalz einfetten und auf den Boden die in Halbringe geschnittene Zwiebel legen.
Das Fleisch würzen, salzen, pfeffern und auf die Zwiebeln legen. Die Paprika in Würfel schneiden und die Cherrytomaten vierteln. Das Gemüse rund um das Fleisch legen. Die Kräuter dazugeben.
Mit ca. 200 ml Wasser oder Brühe ablöschen und zugedeckt ca. 40 Minuten im Backofen braten.
Den Deckel abnehmen, das Fleisch wenden und noch 20 Minuten fertig braten.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Empfehlung0 0 8

Sdílet na Facebooku