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Schokoladen-Nuss-Torte

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Die Kombination von Schokolade und Walnüssen wird eure Geschmacksknospen mehr als nur befriedigen. :D

TopJulia · 1.2.2019

Schokoladen-Nuss-Torte

Name: Schokoladen-Nuss-Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 300 g Zartbitterschokolade; 250 g Butter; 100 g Walnüsse; 150 g Mehl; 5 St. Eier; 4 EL Zucker; 1 Pck. Backpulver; 125 g Zartbitterschokolade; 150 ml Schlagsahne

Kuchen Desserts

Die Kombination von Schokolade und Walnüssen wird eure Geschmacksknospen mehr als nur befriedigen. :D

20 Min

Arbeitszeit

45 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

300 g

Zartbitterschokolade

250 g

Butter

100 g

Walnüsse

150 g

Mehl

5 St.

Eier

4 EL

Zucker

1 Pck.

Backpulver

Für die Glasur:

125 g

Zartbitterschokolade

150 ml

Schlagsahne

Zubereitung

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20 Min

Arbeitszeit

45 Min

Koch-/Backzeit

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Verrühren, vom Herd nehmen und auskühlen lassen.
Eier mit Zucker schaumig schlagen. Gehackte Walnüsse, Mehl, Backpulver sowie die kalte Schokoladen-Butter-Masse hinzufügen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und bei 160 °C ungefähr 45 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Sahne erwärmen. Achtung: Sie darf nicht kochen! Wenn die Sahne warm ist, vom Herd nehmen und Schokoladenstücke hinzufügen. So lange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Auskühlen lassen und anschließend mit dem Handrührgerät durchrühren.
Die Oberseite kann man mit gemahlenen Walnüssen bestreuen, mit Schlagsahne verzieren oder mit Schokolade überziehen oder bestreuen. Guten Appetit!