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Schoko-Nuss-Kugeln in Puderzucker
Rezept Schoko-Nuss-Kugeln in Puderzucker
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TopJulia    ·   11.2.2017

Schoko-Nuss-Kugeln in Puderzucker

Sehr leckere Schoko-Nuss-Kugeln, in Puderzucker gewälzt. Fürs Weihnachtsfest oder auch nur so zum Kaffee geeignet. Sie werden auch „Crinkles“ genannt. Drinnen sind sie saftig und richtig schokoladig, und beim Backen bersten sie schön und sehen einfach toll aus.

Die besten Rezepte

Zutaten
80 g
Mehl
30 g
Semmelbrösel
120 g
Zartbitterschokolade oder Kuvertüre, geraspelt
350 g
Walnüsse oder Haselnüsse, gemahlen
3
Eier
200 g
Puderzucker
1 Pck.
Vanillezucker
1 EL
Rum
Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung
Drucken
  1. Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen, zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Rolle von etwa 5 cm Durchmesser formen.
  2. Die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und diese Scheiben zu Kugeln formen.
  3. Die Kugeln in Puderzucker wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 130 °C ca. 18 Minuten backen (Umluft).
  4. Die Kugeln auskühlen lassen und servieren. Guten Appetit!

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