Schoko-Nuss-Kaffeebohnen in Schokolade – ohne Backen

Name: Schoko-Nuss-Kaffeebohnen in Schokolade – ohne Backen
Prep time: 30 min
Ingredients: 250 g Puderzucker; 75 ml Wasser; 125 g Butter; 100 g gemahlene Walnüsse; 100 g gemahlene Kekse; 80 g Schokolade; 1 - 2 TL gemahlener Kaffee; 100 g Schokolade; 3 EL Öl

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Für Kaffeeliebhaber ein wahrer Traum! Sie sehen toll aus und schmecken noch besser. Autor: Triniti

30 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

250 g

Puderzucker

75 ml

Wasser

125 g

Butter

100 g

gemahlene Walnüsse

100 g

gemahlene Kekse

80 g

Schokolade

1 - 2 TL

gemahlener Kaffee

Für die Glasur:

100 g

Schokolade

3 EL

Öl

Zubereitung

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Zucker in Wasser auflösen – ca. 3 - 4 Minuten kochen lassen. Butter hinzufügen und unter ständigem Rühren schmelzen lassen.
Dann gemahlene Nüsse und zerbröselte Kekse sowie Schokolade und Kaffee dazugeben und alles gut verrühren.
Wenn die Mischung etwas ausgekühlt ist, kleine Kugeln formen und in der Mitte der Kugel mit einem Stäbchen einen Strich machen, damit die Pralinen aussehen wie kleine Kaffeebohnen.
Die Glasur zubereiten. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen lassen und vom Herd nehmen. Unter Rühren Öl hinzufügen und vermischen.
Die „Kaffeebohnen“ mit Schokolade verzieren und hart werden lassen.
In Papierkörbchen legen. Guten Appetit!