Schoko-Kokosgebäck

Einfaches Kokosgebäck, das jeder schafft, nachzubacken. Und außerdem schmeckt es fantastisch.

Hinzugefügt:, 23.11.2017
Kategorie: Weihnachtsplätzchen
Rezept Schoko-Kokosgebäck

Zutaten

3kleine Eier
200 gKokosraspeln
150 gPuderzucker
geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Alles miteinander vermischen, ins Förmchen füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech stürzen.
  2. Falls die Masse zu dünnflüssig ist – einfach mehr Kokos dazugeben.
  3. Bei 160 °C hellrot backen. Auskühlen lassen. Dann mit Konfitüre auf einfache Butterplätzchen kleben und in Schokolade eintauchen.

Quelle:  Vaření a pečení s radostí