Schneller Tassenkuchen „mit Strähnchen“
Schneller Tassenkuchen „mit Strähnchen“ – eine Variante des Zebrakuchens. Es ist ein sehr leckerer Kuchen und er ist auch schnell gemacht, perfekt z.B. für einen spontanen Besuch.
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4Eier
2 TassenMehl
1 TasseZucker
1/2 TasseÖl
1 TasseMilch
1 Pck.Backpulver
2 ELKakaopulver
- Mehl, Backpulver, Zucker, Eier, Öl und Milch zu einem Teig verarbeiten. Etwa 2/3 davon auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben. Den restlichen Teig mit 2 EL Kakaopulver vermengen. Den dunklen Teig auf den hellen geben und mit einer Gabel ein Muster zeichnen.
- Im vorgeheizten Backofen etwa 35 Minuten backen (Stäbchenprobe).
- Nach dem Auskühlen in Stücke schneiden.
- Es ist ein sehr leckerer Kuchen und er ist auch schnell gemacht, perfekt z.B. für einen spontanen Besuch.
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