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Schneller Kefir-Kuchen mit Saure-Sahne-Schokocreme

Rezept Schneller Kefir-Kuchen mit Saure-Sahne-Schokocreme

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TopJulia

TopJulia · 16.2.2017

Schneller Kefir-Kuchen mit Saure-Sahne-Schokocreme

Kuchen Desserts

Ich musste den Kefir verbrauchen..Den Kuchen muss man probiert haben, er ist fantastisch.

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Zutaten

Für den Teig:

250 ml

Kefir

250 g

Puderzucker

250 g

Mehl

1 EL

Kakaopulver

9 EL

Öl

1

Eier

1 EL

Sprudelwasser

Für die Creme:

100 g

Zartbitterschokolade

400 ml

saure Sahne

Zubereitung

Alle Zutaten für den Teig zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig habe ich auf ein kleines Blech gegeben und bei 160 ° C (Umluft) gebacken. Jeder sollte sich aber nach seinem Backofen richten.
Für die Creme 100g Schokolade schmelzen und die abgekühlte Schokolade mit 400 ml saure Sahne verrühren.
Der Kuchen ist fantastisch, luftig, schmackhaft, und die Creme obendrauf ist echt super.

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