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Schnelle Zucchinipizza

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TopJulia

TopJulia · 21.4.2017

Schnelle Zucchinipizza

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Macht euch eine einfache, schnelle Zucchinipizza. Sie kann mit beliebigen Zutaten belegt werden.

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Zutaten

400 g

2 Zucchini

1 Tasse

Mehl, gesiebt

3

Eier

1 TL

Backpulver

Tomaten

Käse, gerieben

Salz

Öl

Zubereitung

Die Zucchini fein reiben und mit dem Mehl, den Eiern und dem Salz vermengen. Ein Backblech mit Öl einfetten und den Zucchiniteig darauf verteilen. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten und andere beliebige Zutaten darauf legen. Bei 180 °C ungefähr 30 Minuten backen. Zum Schlussden Käse darüber streuen und noch 5 Minuten backen.

Quelle: VK

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