Schnelle und zarte Hörnchen mit saurer Sahne – aus nur drei Zutaten
Ein zarter Teig mit saurer Sahne, mit dem es sich gut arbeiten lässt. Es ist die saure Sahne, die den Teig so zart macht. Ich habe sie mit Äpfeln und Nüssen gefüllt, aber das hängt voll und ganz von eurem Geschmack ab.
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FOTO HINZUFÜGENArbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
Für den Teig:
450 gMehl
250 gButter oder Margarine
200 mlsaure Sahne
Zum Füllen:
Äpfel
Nüsse
Zimt
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, halbieren und beide Hälften jeweils kreisförmig ausrollen.
- In Dreiecke schneiden und füllen. Ich habe mich für geriebene Äpfel verfeinert mit Zucker und Zimt entschieden.
- Die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
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