Top-Rezepte.de Schnelle Quark-Muffins mit Obst

Schnelle Quark-Muffins mit Obst

Dieses Rezept habt ihr probiert?

Teile dein Foto und zeige es anderen

Kein trockener Teig, sondern saftige und leckere Muffins mit Früchten aus dem eigenen Garten. Sie schmecken wirklich köstlich. Probiert sie unbedingt aus. Manchmal mache ich sie auch mit Obst aus der Konserve, aber mit frischem Obst schmecken sie einfach viel besser.

TopJulia · 15.4.2021

Schnelle Quark-Muffins mit Obst

Name: Schnelle Quark-Muffins mit Obst
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 St. Ei; 100 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 100 ml Öl; 250 g Quark; 200 g Mehl; 1/2 Pck. Backpulver; Obst nach Geschmack

Kein trockener Teig, sondern saftige und leckere Muffins mit Früchten aus dem eigenen Garten. Sie schmecken wirklich köstlich. Probiert sie unbedingt aus. Manchmal mache ich sie auch mit Obst aus der Konserve, aber mit frischem Obst schmecken sie einfach viel besser.

25 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 5

Sdílet na Facebooku

Zutaten

1 St.

Ei

100 g

Zucker

1 Pck.

Vanillezucker

100 ml

Öl

250 g

Quark

200 g

Mehl

1/2 Pck.

Backpulver

Obst nach Geschmack

Zubereitung

Drucken

25 Min

Arbeitszeit

20 Min

Koch-/Backzeit

Ei mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Quark dazugeben und kurz verrühren. Nach und nach Öl hinzufügen und schließlich das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben.
Die Muffinform mit Papierkörbchen auslegen und diese mit Teig füllen.
Die Früchte auf den Teig schichten und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen – immer im Auge behalten.