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Schnelle Pizza mit einem Teig aus Naturjoghurt

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TopJulia · 10.8.2018

Schnelle Pizza mit einem Teig aus Naturjoghurt

Name: Schnelle Pizza mit einem Teig aus Naturjoghurt
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 1/2 TL Salz; 150 g Naturjoghurt; 5 EL Sonnenblumenöl; 300 g Tomatenmark; 1 EL Öl; 1 TL getrocknetes Oregano; 1/4 TL Salz; 1/4 TL Paprikapulver; 1/4 TL Pfeffer; 200 g Zucchini; 150 g rote Paprika; 2 St. Frühlingszwiebeln

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Teige und Massen Abendessen

Eine sehr leckere Pizza, die ihr in wenigen Minuten fertig habt. Der Teig wird mit Naturjoghurt gemacht und belegen könnt ihr sie mit beliebigen Zutaten.

20 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

200 g

Mehl

1 Pck.

Backpulver

1/2 TL

Salz

150 g

Naturjoghurt

5 EL

Sonnenblumenöl

Für die Soße:

300 g

Tomatenmark

1 EL

Öl

1 TL

getrocknetes Oregano

1/4 TL

Salz

1/4 TL

Paprikapulver

1/4 TL

Pfeffer

Für den Belag:

200 g

Zucchini

150 g

rote Paprika

2 St.

Frühlingszwiebeln

Zubereitung

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Das Gemüse kleiner schneiden, den Käse reiben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Mehl mit Backpulver vermischen, die übrigen Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Diesen auf bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Ich rolle den Teig direkt auf dem mit Backpapier belegtem Blech aus, so brauche ich keine Arbeitsfläche reinigen. :)
Den Teig mit der Tomatensoße bestreichen und mit dem Gemüse, Schinken und Käse oder anderen beliebigen Zutaten, die einem schmecken, belegen.
Die Pizza ca. 25 Minuten backen. Die fertig gebackene Pizza herausnehmen und kurz abkühlen lassen.