Saure-Sahne-Hörnchen mit Pflaumenmusfüllung

Rezept Saure-Sahne-Hörnchen mit Pflaumenmusfüllung

Hinzugefügt: , 25.11.2017

Kategorie: Kuchen, Kleingebäck

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Wunderbare Hörnchen, die ich manchmal auch mit Nüssen fülle. Aber diesmal habe ich sie mit hausgemachtem Pflaumenmus gefüllt. Es war noch Pflaumenmus vom letzten Jahr, denn dieses Jahr hatten wir nicht so viele Pflaumen. Deshalb habe ich die, die wir hatten, einfach ins Gefrierfach gegeben, damit ich dann im Winter einen Streuselkuchen damit machen kann. Diese Hörnchen sind so zart und lecker.

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Hinzugefügt: , 25.11.2017

Kategorie: Kuchen, Kleingebäck

ZUTATEN

Für den Teig:

2 Pck.Butter
5 TassenMehl (1 Tasse = 250 ml)
saure Sahne nach Bedarf (ca. 800 ml)

Für die Füllung:

Nüsse
Pflaumenmus
Mohn

Zum Wälzen:

Puderzucker
Vanillezucker

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Alles zu einem Teig verkneten. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
  2. Den Teig halbieren und 3 mm dünn ausrollen.
  3. In Quadrate schneiden und mit Nüssen, Pflaumenmus oder einer anderen beliebigen Füllung befüllen. Bei 170 °C backen.
  4. Die fertigen, noch warmen Hörnchen in einer Mischung aus Puder- und Vanillezucker wälzen.
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