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Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen
Rezept Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen
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TopJulia TopJulia    ·   12.2.2019

Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen

Falls ihr auch Salate-Fans seid, dann müsst ihr unbedingt diesen Salat probieren. Er schmeckt leicht nach Knoblauch, enthält Ei und und besteht vor allem aus Möhren. Es ist ein gesunder Salat, den man entweder zum Abendbrot essen oder als Beilage zu einem Fleischgericht servieren kann.

15 Min
Arbeitszeit
10 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
5 St.
mittelgroße Möhren
6 St.
hart gekochte Eier
3
Knoblauchzehen
2 EL
saure Sahne
1 Prise
Salz
Kräuter nach Geschmack
Zubereitung
Drucken
  1. Die Möhren grob reiben, den Knoblauch pressen und die Eier fein schneiden.
  2. Den gepressten Knoblauch mit saurer Sahne verrühren.
  3. Alles gut miteinander vermischen, mit Salz abschmecken und eventuell mit beliebigen Gewürzen oder Kräutern verfeinern.
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