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Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen

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TopJulia · 12.2.2019

Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen

Name: Sättigender Ei-Möhren-Salat – das perfekte Diätessen
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 5 St. mittelgroße Möhren; 6 St. hart gekochte Eier; 3 Knoblauchzehen; 2 EL saure Sahne; 1 Prise Salz; Kräuter nach Geschmack

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Abendessen Gemüse Salate Salate

Falls ihr auch Salate-Fans seid, dann müsst ihr unbedingt diesen Salat probieren. Er schmeckt leicht nach Knoblauch, enthält Ei und und besteht vor allem aus Möhren. Es ist ein gesunder Salat, den man entweder zum Abendbrot essen oder als Beilage zu einem Fleischgericht servieren kann.

15 Min

Arbeitszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

5 St.

mittelgroße Möhren

6 St.

hart gekochte Eier

3

Knoblauchzehen

2 EL

saure Sahne

1 Prise

Salz

Kräuter nach Geschmack

Zubereitung

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Die Möhren grob reiben, den Knoblauch pressen und die Eier fein schneiden.
Den gepressten Knoblauch mit saurer Sahne verrühren.
Alles gut miteinander vermischen, mit Salz abschmecken und eventuell mit beliebigen Gewürzen oder Kräutern verfeinern.

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