Top-Rezepte.de Desserts Kuchen Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!

Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!

Dieses Rezept habt ihr probiert?

Teile dein Foto und zeige es anderen

Schon seit langem wollte ich diesen Kuchen backen. Gleichzeitig hatte ich Bedenken, ob er auch wirklich schmeckt, und habe es immer wieder verschoben. Nachdem ich das Rezept probiert habe, muss ich sagen, dass es ein mega schneller und leckerer Kuchen ist.

TopJulia · 5.3.2020

Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!

Name: Saftiger Kakaokuchen mit Schokoglasur – Kinder lieben ihn!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 5 St. Eier; 1/2 Tasse Zucker; 1 Tasse Mehl; 1 Tasse kakaohaltiger Getränkepulver; 1 Tasse Öl; 1 Pck. Backpulver; 3/4 Tasse gekochter Kaffee (Nescafé); Konfitüre (z.B. Himbeer oder Johannisbeer); 150 g Schokolade; 100 g Schlagsahne

Kuchen Desserts

Schon seit langem wollte ich diesen Kuchen backen. Gleichzeitig hatte ich Bedenken, ob er auch wirklich schmeckt, und habe es immer wieder verschoben. Nachdem ich das Rezept probiert habe, muss ich sagen, dass es ein mega schneller und leckerer Kuchen ist.

20 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 9

Sdílet na Facebooku

Zutaten

Für den Teig:

5 St.

Eier

1/2 Tasse

Zucker

1 Tasse

Mehl

1 Tasse

kakaohaltiger Getränkepulver

1 Tasse

Öl

1 Pck.

Backpulver

Zum Beträufeln:

3/4 Tasse

gekochter Kaffee (Nescafé)

Zum Bestreichen:

Konfitüre (z.B. Himbeer oder Johannisbeer)

Für die Glasur:

150 g

Schokolade

100 g

Schlagsahne

Zubereitung

Drucken

20 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Portionsweise Öl, mit Backpulver vermischtes Mehl und gesüßtes Kakaopulver unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes und mit Mehl bestäubtes Backblech geben, in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 25 Minuten backen.
Den Kuchen mit Kaffee übergießen und mit Konfitüre bestreichen.
Sahne erwärmen, Schokoladenstücke hinzufügen und zu einer glatten Glasur rühren. Den Kuchen mit der Schokoladenglasur überziehen und fest werden lassen.