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Saftiger Apfel-Gewürzkuchen

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TopJulia · 6.3.2020

Saftiger Apfel-Gewürzkuchen

Name: Saftiger Apfel-Gewürzkuchen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 Tassen Mehl; 2 St. Äpfel; 1 Tasse Milch; 1 St. Ei; 1/2 Tasse Öl; 1 Tasse Zucker; 1 Pck. Backpulver; 1 TL Lebkuchengewürz; 1 Pck. Vanillezucker

Kuchen Desserts

Kein Rührgerät, keine langwierige Zubereitung, keine schwere Buttercreme, sondern ein saftiger Gewürzkuchen mit Äpfeln. Ich liebe den Duft, der beim Backen von Gewürzkuchen entsteht! Das Tassenrezept habe ich von meiner Mutter. Immer, wenn ich diesen Kuchen backe, wird er extrem schnell verputzt. Es ist einer der beliebtesten Kuchen in unserer Familie. Die Oberseite überziehe ich nicht mir einer Schokoglasur, sondern bestäube sie einfach nur mit Puderzucker.

25 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

2 Tassen

Mehl

2 St.

Äpfel

1 Tasse

Milch

1 St.

Ei

1/2 Tasse

Öl

1 Tasse

Zucker

1 Pck.

Backpulver

1 TL

Lebkuchengewürz

1 Pck.

Vanillezucker

Zubereitung

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Mehl mit Backpulver, Kakao, Zucker und Vanillezucker vermischen.
Milch, Öl, Eier sowie geriebene Äpfel zu der Mischung geben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im auf 180°C vorgeheizten Backofen backen. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Saftiger Apfel-Gewürzkuchen

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Für den Teig:

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