Saftige Hähnchenbrust

Rezept Saftige Hähnchenbrust

Hinzugefügt: TopJulia, 28.4.2021

Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Hähnchenfleisch, Fleischgerichte

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Saftige Hähnchenbrust mit Sauce Tatar mariniert und mit Kartoffelpüree serviert.

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Hinzugefügt: TopJulia, 28.4.2021

Kategorie: Hauptspeisen, Hauptmahlzeiten, Hähnchenfleisch, Fleischgerichte

ZUTATEN

500 gHähnchenbrust
Salz, Pfeffer
4 ELSauce Tartare
4 St.Knoblauchzehen
ein Paar gehackte Basilikumblätter
Mehl zum Wenden
Öl zum Braten

ZUBEREITUNG

DRUCKENSPEICHERN
  1. Hähnchenbrust leicht klopfen, salzen und pfeffern.
  2. Fleisch mit Sauce Tartare, gepresstem Knoblauch und gehackten Basilikumblättern vermischen. Man kann das Fleisch 30 Minuten in der Marinade kaltstellen, dann wird das Hähnchen zarter und saftiger.
  3. Öl in der Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust leicht in Mehl wenden und von beiden Seiten goldbraun braten.

Quelle: Vaření a pečení s radostí

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