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Saftige Hähnchenbrust

Rezept Saftige Hähnchenbrust

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Rezept Saftige Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust mit Sauce Tatar mariniert und mit Kartoffelpüree serviert.

TopJulia

TopJulia · 28.4.2021

Saftige Hähnchenbrust

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Hähnchenfleisch Fleischgerichte

Saftige Hähnchenbrust mit Sauce Tatar mariniert und mit Kartoffelpüree serviert.

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Zutaten

500 g

Hähnchenbrust

Salz, Pfeffer

4 EL

Sauce Tartare

4 St.

Knoblauchzehen

ein Paar gehackte Basilikumblätter

Mehl zum Wenden

Öl zum Braten

Zubereitung

Hähnchenbrust leicht klopfen, salzen und pfeffern.
Fleisch mit Sauce Tartare, gepresstem Knoblauch und gehackten Basilikumblättern vermischen. Man kann das Fleisch 30 Minuten in der Marinade kaltstellen, dann wird das Hähnchen zarter und saftiger.
Öl in der Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust leicht in Mehl wenden und von beiden Seiten goldbraun braten.

Quelle: Vaření a pečení s radostí

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