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Saftige Hähnchenbrust
Rezept Saftige Hähnchenbrust
TopJulia TopJulia    ·   28.4.2021

Saftige Hähnchenbrust

Saftige Hähnchenbrust mit Sauce Tatar mariniert und mit Kartoffelpüree serviert.

Zutaten
500 g
Hähnchenbrust
Salz, Pfeffer
4 EL
Sauce Tartare
4 St.
Knoblauchzehen
ein Paar gehackte Basilikumblätter
Mehl zum Wenden
Öl zum Braten
Zubereitung
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  1. Hähnchenbrust leicht klopfen, salzen und pfeffern.
  2. Fleisch mit Sauce Tartare, gepresstem Knoblauch und gehackten Basilikumblättern vermischen. Man kann das Fleisch 30 Minuten in der Marinade kaltstellen, dann wird das Hähnchen zarter und saftiger.
  3. Öl in der Pfanne erhitzen. Hähnchenbrust leicht in Mehl wenden und von beiden Seiten goldbraun braten.

Quelle: Vaření a pečení s radostí

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