Genialer Salat für jeden Anlass - aus nur 4 Zutaten

Name: Genialer Salat für jeden Anlass - aus nur 4 Zutaten
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 1 St. Zwiebel; 3 St. Eier; 1 St. Tomate; 1 EL Zucker; 2 EL Essig; 2 EL Mayonnaise; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Hähnchenfleisch Fleischgerichte Salate mit Fleisch Salate

Alte Kochbücher sind wie Schatzkisten. Ich habe ein Rezept aus alten Zeiten entdeckt, es aber ein bisschen verbessert. Ich sage euch, es war unglaublich gut. Dieser Salat eignet sich für verschiedenste Feste, aber auch als Beilage zu einem Hauptgericht.

20 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

300 g

Hähnchenbrust

1 St.

Zwiebel

3 St.

Eier

1 St.

Tomate

Für das Dressing:

1 EL

Zucker

2 EL

Essig

2 EL

Mayonnaise

Salz nach Geschmack

Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

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Eier hart kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
Tomate auf gleiche Weise schälen und schneiden.
Zwiebel auf einer feinen Reibe reiben (wenn ihr größere Zwiebelstücke in Salaten mögt, dann könnt ihr sie auch schneiden, z. B. in Ringe). Zucker und Essig hinzufügen und eine Weile ziehen lassen.
Hähnchen in Wasser mit Salz und Pfeffer kochen. Dann abtropfen lassen, auskühlen lassen und fein hacken.
Zum Schluss alles vermischen, Mayonnaise hinzufügen und servieren.