Quarkaufstrich mit Meerrettich
Hinzugefügt: TopJulia, 11.3.2018
Kategorie: Aufstriche, Hauptmahlzeiten, Frühstück
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FOTO HINZUFÜGENEin Rezept für ein schnelles, gesundes Frühstück: Quarkaufstrich mit Meerrettich. Frisches Vollkornbrot und selbstgemachter Brotaufstrich ergibt immer ein leckeres Frühstück.
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FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 11.3.2018
Kategorie: Aufstriche, Hauptmahlzeiten, Frühstück
ZUTATEN
250 gQuark
4Eier
2 ELsaure Sahne oder Naturjoghurt
1-2 ELMeerrettich, gerieben
Salz
Pfeffer
Kümmel, gemahlen
frischer Schnittlauch
- Eier hart kochen.
- Quark mit einer Gabel glatt rühren. Die Eier mit der Gabel zerdrücken und mit dem Quark verrühren.
- Salzen, pfeffern, mit gemahlenem Kümmel würzen und den geriebenen Meerrettich hinzufügen. Gründlich umrühren und saure Sahne/Joghurt unterrühren.
- Mit frischem Brot servieren. Mit Schnittlauch-Röhrchen bestreuen. Lasst es euch schmecken!
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