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Quark-Schinkennudeln

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TopJulia · 9.3.2018

Quark-Schinkennudeln

Name: Quark-Schinkennudeln
Ingredients: 1 Packung Nudeln; 1 Zwiebel; etwas Öl; 200 g Kochschinken; 200 g Magerquark; 150 ml Sahne; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nudeln Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Tagliatelle Abendessen

Eine einfache und vor allem schnell zubereitete Hauptspeise. Diese Schinkennudeln habe ich letzten Sonntag zum Mittag gemacht. Auch wenn ein Sonntagsessen vielleicht etwas festlicher sein sollte, hat uns das gar nicht gestört. Es geht doch darum, dass wir uns alle beim Tisch wiederfinden und es uns schmeckt... Außerdem hatte ich keine Lust, ein zeitaufwändiges Fleischgericht (einen Sonntagsbraten) zuzubereiten. Quark-Schinkennudeln gehen einfach immer. :) Probiert sie aus. :) Ich gebe auch Sahne dazu, sie sind dann viel cremiger.

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Zutaten

1 Packung

Nudeln

1

Zwiebel

etwas

Öl

200 g

Kochschinken

200 g

Magerquark

150 ml

Sahne

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

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Zwiebel andünsten, den in Streifen geschnittenen Schinken dazugeben und kurz mit erwärmen.
Quark dazugeben, umrühren, salzen und pfeffern.
Umrühren und Sahne hinzugießen. Zum Kochen bringen und dann vom Herd nehmen.
Diese Soße nun mit gegarten Nudeln vermengen. Das Mittagessen ist fertig. :)

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