Top-Rezepte.de Desserts Kuchen Quarkkuchen Quark-Muffins - ein Tassenrezept
Quark-Muffins - ein Tassenrezept
Quark-Muffins - ein Tassenrezept
Dieses Rezept habt ihr probiert?
Teile dein Foto und zeige es anderen
TopJulia TopJulia    ·   1.10.2021

Quark-Muffins - ein Tassenrezept

Ein einfaches und schnelles Dessert - probiert diese Muffins unbedingt aus. Seltsamerweise erinnern sie mich an die böhmischen Kolatschen, die meine Oma immer gemacht hat.

25 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
1 Tasse = 250 ml
2 Tassen
Mehl
0,5 Tassen
Zucker
1,5 TL
Natron
2 St.
Eier
1 Tasse
Schlagsahne (gesüßt nach Geschmack)
0,5 Tassen
zerlassene Butter
200 g
Quark
Puderzucker nach Geschmack
Pflaumenmus nach Geschmack
Schokostreusel zum Verzieren
Zubereitung
Drucken
  1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen und anschließend Eier, Schlagsahne und geschmolzene Butter hinzufügen. Alles gründlich verrühren und ein Muffinblech mit Papierförmchen bereitstellen.
  2. Die Förmchen zu 1/3 mit Teig füllen, 1 TL Pflaumenmus, Marmelade nach Geschmack oder etwas Quark und Zucker in jedes Förmchen auf den Teig geben und erneut etwas Teig darüber gießen. Die vorbereiteten Muffins in den vorgeheizten Backofen schieben.
  3. Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C ca. 20 Minuten backen - immer im Auge behalten.
Kommentare zum Rezept
Du antwortest auf einen Kommentar deaktivieren
Kommentar hinzufügen