Pudding-Schlagsahne-Dessert

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TopJulia · 5.6.2020

Pudding-Schlagsahne-Dessert

Name: Pudding-Schlagsahne-Dessert
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 5 St. Eier; 250 g Mehl; 250 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Backpulver; 100 ml Öl; 100 ml Wasser; 1 l Milch; 2 Pck. Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack; 2 Pck. Schlagschaum; 300 ml Milch; 1 EL Puderzucker; 2 Pck. Vanillezucker; 700 ml saure Sahne; süßes Kakaopulver (Nesquik) zum Bestreuen

Kuchen Desserts

Eines der einfacheren Desserts, die es gibt. Den Geschmack des Puddingpulvers kann man nach Belieben wählen, ich persönlich habe schon Pudding mit Vanille-, Schokolade-, Pistazien- und Himbeergeschmack gemacht. Am besten ist es meiner Meinung nach jedoch mit Pudding mit Schokoladen-Geschmack, zumindest ist der Kuchen mit diesem am schnellsten vom Blech verschwunden. Ohne schwere Buttercreme, leicht und süß. Wenn ihr diese Art von Desserts mögt, probiert es auf jeden Fall aus. Es ist nicht sehr zeitaufwendig, schmeckt aber trotzdem sehr lecker.

35 Min

Arbeitszeit

25 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

Für den Teig:

5 St.

Eier

250 g

Mehl

250 g

Puderzucker

1 Pck.

Vanillezucker

1 Pck.

Backpulver

100 ml

Öl

100 ml

Wasser

1 l

Milch

2 Pck.

Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack

Für die Creme:

2 Pck.

Schlagschaum

300 ml

Milch

1 EL

Puderzucker

2 Pck.

Vanillezucker

700 ml

saure Sahne

süßes Kakaopulver (Nesquik) zum Bestreuen

Zubereitung

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Zuerst Pudding nach Packungsanleitung kochen.
Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker verrühren. Öl, Wasser und mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen. Zum Schluss steif geschlagene Eiweiße unterheben.
Den Teig auf ein befettetes Backblech geben.
Wenn der Pudding ausgekühlt ist, mit einem Löffel gleichmäßig Häufchen in den Teig geben. In den Ofen schieben und bei 180 °C backen.
Schlagschaum mit Zucker nach Packungsanleitung zubereiten. Saure Sahne mit Vanillezucker vermischen und mit dem fertigen Schlagschaum zu einer homogenen Masse verrühren.
Auf dem ausgekühlten Teigboden verstreichen und mit süßem Kakaopulver oder geriebener Schokolade bestreuen. Für ein paar Stunden im Kühlschrank kaltstellen und der Kuchen kann serviert werden.