Preiswertes, simples und schnelles Frühstück

Eine preiswerte Variante des Frühstücks. Weißbrot mit Eiern, Schinken, Käse und Tomaten.

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Zutaten

Weißbrot (1 Scheibe)

1Ei

Schinken

1Tomate

Käse, gerieben

Salz, Pfeffer

Pflanzenöl

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Zubereitung

1. Schinken und Tomate in kleine Würfel schneiden.
2. Ein Ei verquirlen und nach Geschmack salzen und pfeffern. Das Innere von einer Scheibe Brot in Würfel schneiden und mit dem Ei vermengen.
3. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Eier-Brot-Mischung in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Schinken- und Tomatenstücke und zum Schluss auch den geriebenen Käse darüber geben.
4. Abdecken und den Käse schmelzen lassen. Den Deckel dann abnehmen und das Frühstück noch kurz braten.

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