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Pikante Schweinefleischpfanne

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Manchmal haben wir in unserer Familie Appetit auf etwas pikantes mit reichlich Fleisch und einer leckeren Soße. Wenn es so ist, dann mache ich diese pikante Schweinefleischpfanne. Manchmal ändere ich das Rezept ab und nehme anderes Gemüse dafür. Manchmal, wie auch diesmal, gebe ich Knoblauch dazu, wonach dann das ganze Hauptgericht duftet. Die Soße hat einen angenehmen Geschmack und ist nicht zu pikant. Wer es richtig scharf mag, kann das Rezept an seinen Geschmack anpassen. :) Statt normalen Zwiebeln nehme ich Schalotten und rote Zwiebeln, da es mir mit denen besser schmeckt.

TopJulia · 16.2.2019

Pikante Schweinefleischpfanne

Name: Pikante Schweinefleischpfanne
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: ca. 300 g Schweinefleisch; 1 St. rote Paprikaschote; 3 St. Schalotten; 3 Zehen Knoblauch; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Tomatenmark; 2 EL süße Chilisauce; 2 EL Worcester Sauce; etwas Wasser; 1 Stückchen Porree; 1 St. rote Zwiebel

Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Fleischgerichte Schweinefleisch Abendessen

Manchmal haben wir in unserer Familie Appetit auf etwas pikantes mit reichlich Fleisch und einer leckeren Soße. Wenn es so ist, dann mache ich diese pikante Schweinefleischpfanne. Manchmal ändere ich das Rezept ab und nehme anderes Gemüse dafür. Manchmal, wie auch diesmal, gebe ich Knoblauch dazu, wonach dann das ganze Hauptgericht duftet. Die Soße hat einen angenehmen Geschmack und ist nicht zu pikant. Wer es richtig scharf mag, kann das Rezept an seinen Geschmack anpassen. :) Statt normalen Zwiebeln nehme ich Schalotten und rote Zwiebeln, da es mir mit denen besser schmeckt.

25 Min

Arbeitszeit

30 Min

Koch-/Backzeit

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Zutaten

ca. 300 g

Schweinefleisch

1 St.

rote Paprikaschote

3 St.

Schalotten

3 Zehen

Knoblauch

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 EL

Tomatenmark

2 EL

süße Chilisauce

2 EL

Worcester Sauce

etwas Wasser

1 Stückchen

Porree

1 St.

rote Zwiebel

Zubereitung

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