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Top-Rezepte.de Fleischgerichte Hähnchenfleisch Penne-Hähnchen-Auflauf

Penne-Hähnchen-Auflauf

Rezept Penne-Hähnchen-Auflauf

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Ein einfaches und schnelles Gericht. Die richtige Wahl für ein Mittag- oder Abendessen. Testet diese Nudeln mit Hähnchenfleisch und mit geriebenem Mozzarella überbacken.

TopJulia

TopJulia · 1.2.2018

Penne-Hähnchen-Auflauf

Nudeln Hähnchenfleisch Fleischgerichte Penne Hauptmahlzeiten Abendessen

Ein einfaches und schnelles Gericht. Die richtige Wahl für ein Mittag- oder Abendessen. Testet diese Nudeln mit Hähnchenfleisch und mit geriebenem Mozzarella überbacken.

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Zutaten

150 g

Penne Nudeln

1

Zwiebel

300 g

Hähnchenbrust

1 EL

Olivenöl

1 EL

Tomatenmark

400 g

Tomaten aus der Dose

80 g

Ziegenkäse

125 g

Mozzarella

Salz

Pfeffer

Chili

Rosmarin

Zubereitung

Penne in gesalzenem Wasser gar kochen. Die Zwiebel fein würfeln, das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel anbraten und die Hähnchenbruststreifen hinzufügen. Wenn sie angebraten sind, Tomatenmark sowie Tomaten aus der Dose in die Pfanne geben. 5 Minuten köcheln lassen und dann Ziegenkäse hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und eventuell auch mit Chili abschmecken. Frischen, ganzen Rosmarin dazugeben.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Die gegarten Nudeln mit der Soße vermengen und in eine Auflaufform geben. Mit den Mozarella-Scheiben belegen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 18-20 Minuten backen. Guten Appetit!

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