Oster-Käse-Rolle - ein Familien-Rezept
Hinzugefügt: TopJulia, 22.3.2022
Kategorie: Festliche Rezepte, Aufstriche, Ostern, Rouladen, Desserts, Herzhafte Rouladen
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FOTO HINZUFÜGENBei uns darf diese leckere Käserolle zu Ostern nicht fehlen. Sie eignet sich perfekt zu Kartoffelsalat, Eiern, aber zum Beispiel auch zu einem Meerrettich-Brot.
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Kategorie: Festliche Rezepte, Aufstriche, Ostern, Rouladen, Desserts, Herzhafte Rouladen
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
350 gEdamer
200 gToastschinken
Für die Füllung:
4 St.Eier (hart gekocht)
100 gSchmelz-Käse
130 gButter
1 St.rote Paprika
2 St.Gewürzgurken
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
- Den Edamer in einem Beutel in kochendes Wasser geben. 15 Minuten kochen lassen, bis der Käse so weich ist, dass man ihn ausrollen kann.
- In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Dafür weiche Butter, Schmelz-Käse und klein geschnittene Eier vermischen. Rote Paprika, Gewürzgurken und Schnittlauch klein schneiden und dazugeben.
- Den weichen Edamer ausrollen und mit Schinkenscheiben belegen. Mit der Füllung bestreichen und zusammenrollen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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