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Oreo Cheesecake ohne Backen, in 30 Minuten zubereitet

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Mögt ihr Oreo Kekse? Dann probiert diese unglaublich schnelle Torte, die mit diesen Keksen zubereitet wird. Eine leckere und klasse aussehende Torte.

TopJulia · 5.10.2018

Oreo Cheesecake ohne Backen, in 30 Minuten zubereitet

Name: Oreo Cheesecake ohne Backen, in 30 Minuten zubereitet
Prep time: 35 min
Ingredients: 250 g Oreo Kekse; 80 g Butter; 350 g Frischkäse oder Mascarpone; 60 g Puderzucker; 1 EL Vanillearoma; 10 g Gelatine; 50 ml Wasser; 200 ml Schlagsahne; 200 g weiße Schokolade; 100 g Oreo Kekse; 20 ml Zitronensaft; Oreo Kekse; weiße Schokolade

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Mögt ihr Oreo Kekse? Dann probiert diese unglaublich schnelle Torte, die mit diesen Keksen zubereitet wird. Eine leckere und klasse aussehende Torte.

35 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

Für den Tortenboden:

250 g

Oreo Kekse

80 g

Butter

Für die Creme:

350 g

Frischkäse oder Mascarpone

60 g

Puderzucker

1 EL

Vanillearoma

10 g

Gelatine

50 ml

Wasser

200 ml

Schlagsahne

200 g

weiße Schokolade

100 g

Oreo Kekse

20 ml

Zitronensaft

Zum Verzieren:

Oreo Kekse

weiße Schokolade

Zubereitung

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35 Min

Arbeitszeit

Die Springform mit Backpapier auslegen (Durchmesser der Form: 23 cm).
Oreo Kekse in einem Mixer zerbröseln und mit zerlassener butter gründlich vermengen. Diese anschließend in die Form hineingeben. Mit den Händen gut fest drücken. In den Kühlschrank stellen.
Frischkäse mit Puderzucker und Vanillearoma verrühren. Zitronensaft hinzugeben und die Creme mit dem Handrührgerät gut rühren.
Gelatine nach Packungsanleitung einweichen (in Wasser quellen lassen und später erwärmen, aber nicht kochen). Abkühlen lassen und zu dem abgeschmeckten Frischkäse geben.
Schokolade im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Danach zu der Frischkäse-Creme geben und gut verrühren. Sahne steif schlagen und zusammen mit dem Zitronensaft unter die Schokocreme rühren.
Oreo Kekse grob hacken.
1/3 der Schokocreme auf dem Tortenboden verstreichen, mit den grob gehackten Oreo Keksen bestreuen, die restlichen 2/3 der Creme verteilen und glatt streichen. In den Kühlschrank stellen, am besten für die ganze Nacht. Die Oberseite der Torte mit geriebener Schokolade und Oreo Keksen verzieren. Guten Appetit!