Nüsse mit Vanillecreme gefüllt

Name: Nüsse mit Vanillecreme gefüllt
Ingredients: 300 g Mehl; 250 g Butter; 150 g Puderzucker; 150 g Walnüsse, gemahlen; 1 EL Zimt; 2 EL Kakaopulver; 1 TL Natron; 2 Eier; 1 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack; 200 ml Milch; 125 g Butter; 50 g Puderzucker

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Auf dem Weihnachtstisch sollte dieses Weihnachtsgebäck auf gar keinen Fall fehlen: mit Vanillecreme gefüllte Nüsse.

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Zutaten

Für den Teig:

300 g

Mehl

250 g

Butter

150 g

Puderzucker

150 g

Walnüsse, gemahlen

1 EL

Zimt

2 EL

Kakaopulver

1 TL

Natron

2

Eier

Für die Füllung:

1 Pck.

Puddingpulver mit Vanille-Geschmack

200 ml

Milch

125 g

Butter

50 g

Puderzucker

Zubereitung

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Aus 300 g Mehl, 200 g weiche Butter, 150 g Puderzucker, 150 g gemahlenen Walnüssen, geriebener Zitronenschale, 1 TL Zimt, 2 EL Kakao, 2 Eiern und 1 TL Natron einen Teig zubereiten. Diesen für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Teig in kleine Teile teilen und in die eingefetteten und mit Mehl bestäubten Förmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 10 Minuten backen.
Die ausgekühlten Nüsse mit der Vanillecreme zusammenkleben. Dafür einen Vanillepudding kochen und mit Butter und 50 g Puderzucker verrühren.