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Nudeln mit Zucchini, Pesto und Fischfilet
Rezept Nudeln mit Zucchini, Pesto und Fischfilet
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TopJulia TopJulia    ·   30.6.2020

Nudeln mit Zucchini, Pesto und Fischfilet

Nudeln

Schnell zubereitet und trotzdem einfach lecker! Nudeln mit Zucchini, Pesto und Fischfilet. Mein Lieblingsgericht.

25 Min
Arbeitszeit
20 Min
Koch-/Backzeit
Empfehlung0 01
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Zutaten
200 g
Nudeln
150 g
Zucchini
2 EL
Öl
3 EL
Basilikum-Pesto
200 g
Fischfilet
2 EL
Butter
50 g
Cheddar
Frische Kresse zum Bestreuen
Zubereitung
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  1. Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Butter in der Pfanne schmelzen und das Filet braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen.
  2. Öl in die Pfanne mit dem Bratenrückstand vom Filet geben und in Würfel geschnittene Zucchini darin anbraten.
  3. Gekochte Nudeln mit Pesto und gebratener Zucchini vermischen. Auf einem Teller das Filet auf den Nudeln anrichten und mit Cheddar und Kresse garnieren.
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