In Bier gebackene Wurst mit selbstgemachtem Brot serviert
Nudeln mit Porree und Hähnchenfleisch
Also heute hatte ich einen Helfer beim Kochen. :-) Mein Sohn hatte die Idee, alle Zutaten zuerst zu überprüfen und zu kosten, um anschließend alles zusammenzumischen und wieder zu kosten. Am Ende hat er einen vollen Teller gekostet. :D Und er war so satt, dass er nur noch auf die Couch plumpste.
Zutaten
500 gHähnchenfleisch
200 ggeräucherte Speckwürfel
Öl nach Bedarf
1 St.Porree
4 ZehenKnoblauch, fein gehackt
2 TLCurry-Gewürz
300 mlSchlagsahne
500 gNudeln im getrockneten Zustand
Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Sojasoße
Speisestärke
Zubereitung
- Hähnchenfleisch in Streifen schneiden, mit Speisestärke bestäuben und gut umrühren, um die einzelnen Stücke darin zu wälzen.Tipp: Osterbrot
- Speckwürfel in einem großem Topf anbraten, das Hähnchenfleisch hinzufügen und scharf anbraten. Dann mit Sojasoße beträufeln und umrühren.
- Porree und Knoblauch dazugeben, mit Curry würzen, salzen, pfeffern, mit Sahne übergießen und zugedeckt bei milder Hitze ca. 10 Minuten schmoren lassen.Tipp: 20 Rezepte für süße und herzhafte Rollen, die ihr euch zu Ostern zubereiten könnt
- Dann die gar gekochten Nudeln dazugeben und alles zugedeckt noch 5 Minuten garen.
Hast du das Rezept probiert?JA - Empfehle ich (1)JA - Kann ich nicht empfehlen (0)Rezept speichernLade Dein Foto hoch Alle Bilder (0)