Nackensteaks mit Kartoffeln und Sahne überbacken

1. Nackensteaks leicht klopfen, anschneiden und nach Belieben würzen. Ich habe einfach eine fertige Steak-Gewürzmischung verwendet. Mit Öl beträufeln und kurz ruhen lassen. Währenddessen Zwiebeln in Ringe schneiden und in etwas Öl goldbraun braten.Tipp: Die besten 14 Apfelkuchen Rezepte, die Euch sicher schmecken werden
2. Zwiebeln salzen, so werden sie schön und gleichmäßig gebraten. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Auflaufform mit Ö einfetten. Die Kartoffelscheiben in die Form legen, salzen und mit Kümmel und edelsüßem Paprikapulver würzen.
3. Die Nackensteaks in der Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten. Auf die Kartoffelscheiben zuerst die gebratenen Zwiebeln und dann das Fleisch geben. Darauf noch die übrigen Kartoffelscheiben legen. Zudecken und im Backofen bei 200 °C 30 Minuten backen.Tipp: Die 14 besten Rezepte für Ostersalate und andere Osterspezialitäten
4. Anschließend den halben Becher Sahne hinzufügen, wieder zudecken und weitere 30 Minuten backen. Dann den Deckel abnehmen und noch so lange backen, bis das Hähnchen eine schöne goldbraune Farbe und die Soße eine gute Konsistenz hat.

Autor: Naďa I. /Rebeka/