Mit Puderzucker bestäubter Gewürzkuchen

Name: Mit Puderzucker bestäubter Gewürzkuchen
Ingredients: 2 Tassen Mehl; 1 Tasse Zucker; 2 Eier; 1 Tasse Milch; 1 Tasse Öl; 2 EL Kakaopulver; 1 Pck. Backpulver; 1 TL Lebkuchengewürz; 1 Pck. Puddingpulver mit Schokoladengeschmack

Kuchen Desserts

Ein wunderbarer Gewürzkuchen vom Blech. Ich liebe Tassenkuchen, denn es werden dafür weder eine Küchenwaage noch spezielles Backzubehör benötigt. Alles, was man braucht, ist eine gewöhnliche Tasse von 250 ml, zwei Schüsseln, ein Backblech und Lust zum Backen. :) Manche bestreichen diesen Kuchen noch mit Konfitüre und überziehen ihn mit einer Schokoladenglasur. Ich persönlich mag einfache Kuchen, die nur mit Puderzucker bestäubt werden. Probiert ihn aus. :)

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Zutaten

2 Tassen

Mehl

1 Tasse

Zucker

2

Eier

1 Tasse

Milch

1 Tasse

Öl

2 EL

Kakaopulver

1 Pck.

Backpulver

1 TL

Lebkuchengewürz

1 Pck.

Puddingpulver mit Schokoladengeschmack

Zubereitung

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Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl und Milch unterrühren und das mit Backpulver, Lebkuchengewürz, Kakao und Puddingpulver vermische Mehl unterheben.
Den Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech geben und verstreichen.
Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
Auskühlen lassen, in Stücke schneiden und mit Puderzucker bestäuben.