Linzer Plätzchen (die besten, die ich jemals gebacken habe)

Name: Linzer Plätzchen (die besten, die ich jemals gebacken habe)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g Mehl; 250 g Butter; 250 g Puderzucker; 2 St. Eigelb; 1 St. Ei; 1 Pck. Vanillezucker; 1/2 TL Backpulver; Zitronenschale; Fruchtgelee oder Konfitüre

Weihnachtsplätzchen Weihnachten Festliche Rezepte Linzer Plätzchen

Die besten Linzer Plätzchen, die ich jemals gebacken habe. Der Teig ist schön weich und gebacken zergeht auf der Zunge. Natürlich müsst ihr nicht gerade Smileys ausstechen. Ich bin allerdings meiner Lieblingsform treu – so ist jeder schon beim Hinschauen auf die süße Weihnachtsleckerei gut gelaunt.

20 Min

Arbeitszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

Empfehlung0 0 17

Sdílet na Facebooku

Zutaten

500 g

Mehl

250 g

Butter

250 g

Puderzucker

2 St.

Eigelb

1 St.

Ei

1 Pck.

Vanillezucker

1/2 TL

Backpulver

Zitronenschale

Fruchtgelee oder Konfitüre

Zubereitung

Drucken

Aus den Zutaten auf einer Arbeitsfläche einen Mürbeteig zaubern und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Den Tag ca. 0,5 cm dünn ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Bei uns sind es immer Smileys, die für gute Laune sorgen.
Bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen. Fertig gebackene Plätzchen mit Fruchtgelee oder Konfitüre zusammenkleben.

Quelle: Linzer Plätzchen