Leichter Nudelsalat mit Joghurtdressing
Hinzugefügt: TopJulia, 10.9.2019
Kategorie: Nudeln, Salate, Nudelsalate
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FOTO HINZUFÜGENLeichter Nudelsalat mit einer Soße aus Griechischem Joghurt und Gewürzen. Es können beliebige Gewürze hinzugefügt werden. Nehmt einfach am besten das Gewürz, das euch am besten schmeckt.
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Kategorie: Nudeln, Salate, Nudelsalate
Arbeitszeit:
Koch-Backzeit:
ZUTATEN
1 Tassegriechischer Joghurt
1/4 TasseMayonnaise
1 Pck.Nudeln
2 St.Möhren
1 KopfBrokkoli
1 TasseKäse in Würfeln
1/2 St.gelbe Paprika
1/2 St.rote Paprika
1 TasseKochschinken in Würfeln
Gewürze nach Geschmack
- Nudeln im gesalzenen Wasser al dente kochen. Abgießen und kalten werden lassen.
- Paprika, Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden. Möhren in dünne Scheiben schneiden und Brokkoli in kleine Röschen teilen. Alles in einer Schüssel vermischen und mit der vorbereiteten Soße übergießen.
- Jogurt mit Mayonnaise und beliebigen Gewürzen verrühren. Ihr könnt z.B. Tzatziki- oder Grillgemüse-Gewürz verwenden, oder einfach nur schwarzen Pfeffer und Salz/Gewürzsalz.
- Das Gemüse mit der Soße nun zu den Nudeln geben und gut vermischen. Vorm Servieren in den Kühlschrank stellen. Es ist erfrischend lecker!
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