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Leichte Energieriegel aus Reiswaffeln - ein leckerer und schneller Snack

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Heute möchte ich ein Rezept für gesunde und leckere selbstgemachte Müsli-Riegel mit euch teilen. Sie schmecken einfach köstlich.

TopJulia · 25.7.2022

Leichte Energieriegel aus Reiswaffeln - ein leckerer und schneller Snack

Name: Leichte Energieriegel aus Reiswaffeln - ein leckerer und schneller Snack
Prep time: 30 min
Ingredients: 40 g Reiswaffeln; 20 g Vilgain Crispies; 15 g gefriergetrocknete Erdbeeren; 50 g Erdnussbutter; 50 g Dattel-Paste; 10 g Honig; 3 EL Wasser; 25 g Proteinpulver (ich habe Proteinpulver mit Cookie-Geschmack verwendet, aber man kann auch Süßstoff verwenden); 20 g Kochschokolade

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Heute möchte ich ein Rezept für gesunde und leckere selbstgemachte Müsli-Riegel mit euch teilen. Sie schmecken einfach köstlich.

30 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

40 g

Reiswaffeln

20 g

Vilgain Crispies

15 g

gefriergetrocknete Erdbeeren

50 g

Erdnussbutter

50 g

Dattel-Paste

10 g

Honig

3 EL

Wasser

25 g

Proteinpulver (ich habe Proteinpulver mit Cookie-Geschmack verwendet, aber man kann auch Süßstoff verwenden)

20 g

Kochschokolade

Zubereitung

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30 Min

Arbeitszeit

Reiswaffeln zerbrechen und in eine Schüssel geben. Erdbeeren und Crispies hinzufügen. * Vilgain Crispies sind knusprige Milcheiweißbällchen. Wenn ihr keine habt, könnt ihr sie einfach weglassen oder durch neutralen Puffreis oder Reiswaffeln ersetzen.
In einer Schüssel Erdnussbutter, Dattelpaste, Honig, Proteinpulver und Wasser vermischen. Zu den restlichen Zutaten hinzufügen und alles gut vermischen, ruhig auch von Hand.
Die Masse in eine Form drücken. Die Schokolade in der Mikrowelle schmelzen und darauf verteilen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen, anschließend in Stücke schneiden und servieren.