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Leckeres selbstgemachtes Eis-Sandwich - schnell, einfach und ohne Ei

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Ihr braucht nur 3 Zutaten, um das vielleicht beste selbstgemachte Eis zuzubereiten, das an einem heißen Sommertag nicht fehlen darf. Das Rezept habe ich von meiner Mama und es ist einfach fantastisch.

TopJulia · 13.6.2022

Leckeres selbstgemachtes Eis-Sandwich - schnell, einfach und ohne Ei

Name: Leckeres selbstgemachtes Eis-Sandwich - schnell, einfach und ohne Ei
Prep time: 15 min
Ingredients: 500 ml Schlagsahne; 370 g Kondensmilch; Butterkekse nach Bedarf (oder rechteckige Waffeln)

15 Minuten Eis Desserts Desserts ohne Backen

Ihr braucht nur 3 Zutaten, um das vielleicht beste selbstgemachte Eis zuzubereiten, das an einem heißen Sommertag nicht fehlen darf. Das Rezept habe ich von meiner Mama und es ist einfach fantastisch.

15 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

500 ml

Schlagsahne

370 g

Kondensmilch

Butterkekse nach Bedarf (oder rechteckige Waffeln)

Zubereitung

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15 Min

Arbeitszeit

Eine Form von 23 x 25 cm bereitstellen. Schlagsahne steif schlagen. Nach und nach die Kondensmilch unterheben und so lange rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die entstandene Eis-Masse für 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Anschließend herausnehmen und nochmals mit dem Rührgerät aufschlagen.
Die Form mit Butterkeksen auslegen, darauf gleichmäßig die Creme verteilen und mit einer weiteren Schicht Butterkekse abschließen. Über Nacht im Gefrierschrank fest werden lassen. Guten Appetit!