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Leckeres Mittagessen aus der Pfanne in 20 Minuten

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Wenige Zutaten, 20 Minuten Zeit und schon ist das Mittagessen auf dem Tisch. Ein leckeres und superschnelles Mittagsgericht.

TopJulia · 9.1.2017

Leckeres Mittagessen aus der Pfanne in 20 Minuten

Name: Leckeres Mittagessen aus der Pfanne in 20 Minuten
Ingredients: 300 g Hackfleisch; 3 Zwiebeln; nach Bedarf Öl; 1 grüne Paprika; 2 Dosen passierte Tomaten; 2 Tassen Wasser; 1 Chilischote; 300 g Nudeln (am besten etwas kleinere); 200 g Mozzarella, gerieben; Nach Geschmack Salz und Pfeffer; Nach Geschmack Basilikum, frisch

Nudeln Hauptspeisen Hauptmahlzeiten Abendessen

Wenige Zutaten, 20 Minuten Zeit und schon ist das Mittagessen auf dem Tisch. Ein leckeres und superschnelles Mittagsgericht.

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Zutaten

300 g

Hackfleisch

3

Zwiebeln

nach Bedarf Öl

1

grüne Paprika

2 Dosen

passierte Tomaten

2 Tassen

Wasser

1

Chilischote

300 g

Nudeln (am besten etwas kleinere)

200 g

Mozzarella, gerieben

Nach Geschmack Salz und Pfeffer

Nach Geschmack Basilikum, frisch

Zubereitung

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In einer Pfanne das Öl erhitzen, die klein geschnittene Zwiebel dazugeben und goldbraun braten. Die in Stücke geschnittene Paprika dazugeben und kurz anbraten.
Zum Schluss das Hackfleisch dazugeben, dann kommen die Chilischote und die Tomaten rein. Salzen und pfeffern und mit Wasser übergießen. Dann die Nudeln dazugeben (je kleiner sie sind, desto besser) und zugedeckt bei milder Hitze kochen. Gelegentlich umrühren.
Kurz vorm Schluss mit frischen Basilikum-Blättern und geriebenem Mozzarella bestreuen und noch kurz kochen, bis der Käse zerlaufen ist.