Leckerer Puddingkuchen mit Blätterteig
Hinzugefügt: TopJulia, 23.10.2017
Kategorie: Kuchen, Kleingebäck
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENEin einfacher Kuchen zum Verlieben: Blätterteig, Pudding, Löffelbiskuits und Obst. Im Originalrezept waren nur zwei Päckchen Puddingpulver angegeben. Ich fand das aber zu wenig, habe also noch ein Päckchen dazugegeben, um sicher zu gehen, dass der Kuchen auch fest wird. Er hat sehr lecker geschmeckt. Das nächste Mal werde ich ihn mit Heidelbeeren oder geriebenen Äpfeln probieren.
FOTOS VON EUCH
Lade Dein Foto hoch
FOTO HINZUFÜGENHinzugefügt: TopJulia, 23.10.2017
Kategorie: Kuchen, Kleingebäck
ZUTATEN
1 Pck.Blätterteig
1 Pck.Eierplätzchen oder Löffelbiskuits
1 DoseAprikosen
1000 mlMilch
3 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
4 ELZucker
Puderzucker zum Bestäuben
- Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und halbieren.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Eine der Teigplatten auf das Backblech legen, mit Eierplätzchen oder Löffelbiskuits belegen und Aprikosen darauf legen.
- Milch, Zucker und Puddingpulver zu einem dicken Pudding aufkochen. Den warmen Pudding auf den Aprikosen verteilen. Mit der zweiten Teigplatte zudecken. Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen schieben.
- Bei 180 °C goldbraun backen. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit!
KOMMENTARE ZUM REZEPT