Leckere Mini-Burger mit selbstgemachten Buns
Hinzugefügt: TopJulia, 19.1.2021
Kategorie: Festliche Rezepte, Partys und Feste, Silvester und Neujahr
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FOTO HINZUFÜGENMögt ihr amerikanische Küche? Hamburger, Pizza oder Hotdog? Macht euch leckere Mini-Burger ganz einfach zu Hause! Selbstgemachtes Gebäck, mit Zutaten nach eurem Geschmack – einfach köstlich.
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Kategorie: Festliche Rezepte, Partys und Feste, Silvester und Neujahr
ZUTATEN
Für den Teig:
200 mlMilch
100 mlWasser
60 gButter
500 gMehl
1 Pck.Trockenhefe
2 ELZucker
2 TLSalz
2 St.Eier
20 gSesam
Außerdem:
Schinken
Käse
Tomaten
Gartensalat
...
- Milch erhitzen und Wasser, Zucker und Butter hinzufügen. In einer zweiten Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Ei vermischen und nach und nach die erhitzte Milchmischung hinzufügen. Zu einem glatten Teig verarbeiten und an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig zu walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Ei bestreichen und mit Salz und Sesam bestreuen. An einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen und dann im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Minuten backen.
- Die gebackenen Brötchen auskühlen lassen und halbieren. Mit verschiedenen Zutaten nach Geschmack – Butter, Ketchup, Tomate, Salat, Rindfleisch, Hähnchenfleisch oder anderem – füllen. Guten Appetit!
Quelle: Recepti
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