Leichter Gurkensalat mit saurer Sahne
Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise
Mayonnaise durch Knoblauchsoße ersetzen. Ohne rohe Eier und dabei so lecker und einfach in der Zubereitung.
Zutaten
1 St.Gurke
100 gQuark
2Knoblauchzehen
2 ELsaure Sahne
Dill oder andere Kräuter
Zubereitung
- Die Gurke waschen und putzen. Fein reiben. Beliebige Kräuter dazugeben und mit gepresstem Knoblauch und saurer Sahne verrühren. Zum Schluss auch den Quark unterrühren.
- Das Ganze gut verrühren und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Zu Pommes, als Brotaufstrich oder als Dressing zum Fleisch servieren.
Quelle: Vk
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