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Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

Rezept Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

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Mayonnaise durch Knoblauchsoße ersetzen. Ohne rohe Eier und dabei so lecker und einfach in der Zubereitung.

TopJulia

TopJulia · 13.4.2017

Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

Beilagen Salate Salatsoßen und Dressings

Mayonnaise durch Knoblauchsoße ersetzen. Ohne rohe Eier und dabei so lecker und einfach in der Zubereitung.

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Zutaten

1 St.

Gurke

100 g

Quark

2

Knoblauchzehen

2 EL

saure Sahne

Dill oder andere Kräuter

Zubereitung

Die Gurke waschen und putzen. Fein reiben. Beliebige Kräuter dazugeben und mit gepresstem Knoblauch und saurer Sahne verrühren. Zum Schluss auch den Quark unterrühren.
Das Ganze gut verrühren und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Zu Pommes, als Brotaufstrich oder als Dressing zum Fleisch servieren.

Quelle: Vk

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