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Leckere Keks-Schnitten mit Schoko-Karamell-Creme und Banane - ohne Backen

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Mögt ihr Pudding? Dann solltet ihr euch dieses leckere Dessert ohne Backen nicht entgehen lassen! Ich liebe die Kombination aus Schokolade und Karamell und die Banane gibt diesen Schnitten eine fruchtig-erfrischende Note. Die Zubereitung ist kinderleicht und der Kuchen einfach himmlisch.

TopJulia · 30.5.2022

Leckere Keks-Schnitten mit Schoko-Karamell-Creme und Banane - ohne Backen

Name: Leckere Keks-Schnitten mit Schoko-Karamell-Creme und Banane - ohne Backen
Prep time: 35 min
Ingredients: 1 Pck. Schoko-Butterkekse mit Vollmilchschokolade (z. B. Leibniz); 1 Pck. Schoko-Butterkekse mit dunkler Schokolade; 1 Pck. Karamell-Kekse (z. B. Biscoff); 1 Pck. Puddingpulver mit Karamell-Geschmack; 400 ml Milch; 25 g Rohrzucker; 100 g Frischkäse; 2 St. Bananen; 1 Pck. Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack; 400 ml Milch; 25 g Rohrzucker; 100 g Frischkäse; 100 g Quark; 60 g Dattelpaste (oder pürierte Datteln); 40 g Erdnussbutter; 40 g geschmolzene Schokolade; 4 - 5 EL Milch; 1 EL Kakaopulver zum Bestäuben

Kuchen Desserts Süße Gerichte Desserts ohne Backen

Mögt ihr Pudding? Dann solltet ihr euch dieses leckere Dessert ohne Backen nicht entgehen lassen! Ich liebe die Kombination aus Schokolade und Karamell und die Banane gibt diesen Schnitten eine fruchtig-erfrischende Note. Die Zubereitung ist kinderleicht und der Kuchen einfach himmlisch.

35 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

Zum Schichten:

1 Pck.

Schoko-Butterkekse mit Vollmilchschokolade (z. B. Leibniz)

1 Pck.

Schoko-Butterkekse mit dunkler Schokolade

1 Pck.

Karamell-Kekse (z. B. Biscoff)

Für die Karamell-Schicht:

1 Pck.

Puddingpulver mit Karamell-Geschmack

400 ml

Milch

25 g

Rohrzucker

100 g

Frischkäse

2 St.

Bananen

Für die Schokoladen-Schicht:

1 Pck.

Puddingpulver mit Schokoladen-Geschmack

400 ml

Milch

25 g

Rohrzucker

100 g

Frischkäse

Für das Topping:

100 g

Quark

60 g

Dattelpaste (oder pürierte Datteln)

40 g

Erdnussbutter

40 g

geschmolzene Schokolade

4 - 5 EL

Milch

1 EL

Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

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35 Min

Arbeitszeit

Schoko-Butterkekse (dunkel und Vollmilch) mit der Schokoladenseite nach oben auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
Für die Karamell-Schicht Puddingpulver mit Zucker in 400 ml Milch lösen und kochen. Den Pudding mit Frischkäse vermischen und auf den Keksen verstreichen. Darauf in Scheiben geschnittene Bananen schichten und auf diesen die Karamell-Kekse verteilen.
Die Schokoladen-Schicht genauso wie die Karamell-Creme zubereiten. Pudding kochen, mit Frischkäse vermischen und auf den Keksen verstreichen. Kekse (alle 3 Sorten) zerbrechen und auf der Schokoladen-Creme verteilen.
Für das Topping einfach Quark, Dattelpaste, Erdnussbutter, geschmolzene Schokolade und Milch vermischen. Falls ihr keine Dattelpaste habt, könnt ihr auch getrocknete Datteln einweichen und sie anschließend pürieren. Den Kuchen mit der Quark-Creme bestreichen, mit Kakao bestäuben und im Kühlschrank fest werden lassen. *Als Topping könnt ihr auch Schokoladenglasur verwenden.